Metabolic Balance Mein Weg Cordula Funk

Über Cordula Funk

                - Jahrgang 1975

                - Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften
                  an der FH Fulda

                - Abschluss im Jahr 2000 als Diplom-Ökotrophologin (FH)

                - Praktikas in den Bereichen Diätetik,
                  Gemeinschaftsverpflegung, Haushaltstechnologie,
                  lebensmittelchemisches Labor

                - Seit 2000 Hauswirtschaftsleitung in einem Seniorenheim

                - Seit 2007 Ernährung nach Metabolic Balance

                - 2008 Ausbildung zur medizinisch geprüften
                  Ernährungsberaterin bei Metabolic Balance, Isen

Mein Weg mit Metabolic Balance

Mein Leben war seit ich mich erinnern kann geprägt vom Kampf gegen mich selbst.

Obwohl ich mich ausführlich mit Ernährungsthemen auseinandergesetzt hatte, gelang es mir nicht, mein Körpergewicht stabil zu halten, geschweige denn zu reduzieren. Obwohl ich mich eigentlich „gesund“ ernährte, stieg mein Körpergewicht stetig an.

Als ich meine hauptberufliche Tätigkeit in der Großküche eines Seniorenheims aufnahm schien mein Schicksal besiegelt. Die Chance irgendwann normalgewichtig zu sein, ging in meinen Augen gegen Null.

Ich hatte resigniert. Die ständige Verfügbarkeit von Lebensmitteln ließ mich unkritisch gegenüber meinem Essverhalten werden. Als Folge stellte sich eine weitere Gewichtszunahme ein. Ein kaum zu durchbrechender Kreislauf hatte begonnen…

… bis durch „Zufall“ Metabolic Balance an mich herangetragen wurde.

Das neue Essverhalten schien mir einfach umsetzbar zu sein. Die Verringerung des Heißhungergefühls und die klare Struktur des Programms haben mir Mut gemacht, einfach
damit anzufangen.

Nach einem Monat: 10 kg weniger

    - Enorme Steigerung des Wohlbefindens
      und der Leistungsfähigkeit

    - Kopfschmerzen verringern sich

    - Schlafbedarf sinkt, Aufstehen
       fällt leichter

    - Schmerzen in den Gelenken
      sind verschwunden

Meine Veränderungen:

    Binnen weniger Tage:

    - mein Ruhepuls sinkt von 90 auf 60 Schläge pro Minute

    - Müdigkeit nach den Mahlzeiten verschwindet völlig

    - Essen gibt Energie, statt welche zu nehmen

    - Ein „schlechtes Gewissen“ nach jeder Nahrungsaufnahme
      hat sich in das Gefühl gewandelt, sich mit jeder Mahlzeit
      etwas Gutes zu tun

    - Der Bewegungsdrang steigt erheblich,
      Bewegung macht wieder Spaß

Nach 3 Monaten: 20 kg weniger

    - Cellulite verringert sich erheblich

    - „Körperkommunikation“ stellt sich ein:
       Ich verstehe die Signale, die mir mein
       Körper gibt, wenn ich ein Lebensmittel
       nicht vertrage

    - Ordnungsdrang verstärkt sich:
     „Ich räume mein Leben auf"

Nach 1 Jahr: 35 kg weniger

    - mein Leben wird neu geordnet, denn
      ich bin ein neuer Mensch geworden

    - Ausbildung zur Ernährungsberaterin mit
      der Vision, Gesundheit und Wohlbefinden
      der Menschen zu fördern